5 نصائح لنظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن

إذا تم تشخيصك مؤخرًا بمرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) ، فمن المحتمل أن يقال لك أنك بحاجة إلى تحسين عاداتك الغذائية. قد يحيلك طبيبك حتى إلى اختصاصي تغذية مسجل لوضع خطة حمية شخصية.

النظام الغذائي الصحي لا يعالج مرض الانسداد الرئوي المزمن ولكنه يمكن أن يساعد جسمك على مقاومة العدوى ، بما في ذلك التهابات الصدر التي قد تؤدي إلى دخول المستشفى. الأكل الصحي يمكن أن يجعلك تشعر بتحسن أيضًا.

لا يجب أن يكون الحفاظ على تغذية جيدة بالإضافة إلى التعامل مع هذه الحالة مملاً أو صعبًا. ما عليك سوى اتباع نصائح النظام الغذائي الصحي.

قد يكون من الأفضل اتباع نظام غذائي أعلى من الدهون ونسبة أقل من الكربوهيدرات

يؤدي النظام الغذائي المنخفض للكربوهيدرات إلى انخفاض إنتاج ثاني أكسيد الكربون. قد يساعد هذا الأشخاص المصابين بداء الانسداد الرئوي المزمن على إدارة صحتهم بشكل أفضل.

وفقًا لدراسة في مجلة الرئة في عام 2015 ، كان لدى الأشخاص الأصحاء الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الكيتون انخفاضًا في إنتاج ثاني أكسيد الكربون والضغط الجزئي في نهاية المد الجزري (ثاني أكسيد الكربون) مقارنة مع أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهر البحث من عام 2003 تحسنًا في الأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن الذين تناولوا مكملات غذائية عالية الدهون وقليلة الكربوهيدرات بدلاً من تناول نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.

حتى عند تقليل الكربوهيدرات ، فإن النظام الغذائي الصحي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة. حاول تضمينها في نظامك الغذائي اليومي.

الأطعمة الغنية بالبروتين

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وعالية الجودة ، مثل اللحوم التي تغذيها الأعشاب والدواجن والبيض المرعي والأسماك – وخاصة الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين.

الكربوهيدرات المعقدة

إذا قمت بتضمين الكربوهيدرات في نظامك الغذائي ، فاختر الكربوهيدرات المعقدة. هذه الأطعمة غنية بالألياف ، مما يساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وإدارة سكر الدم.

تتضمن الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي ما يلي:

  • بازيلاء
  • نخالة
  • بطاطس بالجلد
  • عدس
  • الكينوا
  • فاصوليا
  • الشوفان
  • شعير

المنتجات الطازجة

تحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على الفيتامينات والمعادن والألياف. ستساعد هذه العناصر الغذائية على الحفاظ على صحة جسمك. الخضار غير النشوية (كلها باستثناء البازلاء والبطاطس والذرة) منخفضة الكربوهيدرات ، لذلك يمكن تضمينها في جميع الوجبات الغذائية.

بعض الفواكه والخضروات أكثر ملاءمة من غيرها – تحقق من قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها في القسم التالي لمعرفة المزيد.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم ضروري لوظائف الرئة ، لذلك يمكن أن يسبب نقص البوتاسيوم مشاكل في التنفس. حاول تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم ، مثل:

  • افوكادو
  • خضروات ذات اوراق داكنة
  • طماطم
  • نبات الهليون
  • البنجر
  • بطاطا
  • موز
  • البرتقال

يمكن أن تكون الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مفيدة بشكل خاص إذا وصفك اختصاصي التغذية أو طبيبك بأدوية مدرة للبول.

الدهون الصحية

عند اختيار تناول نظام غذائي عالي الدهون ، بدلاً من اختيار الأطعمة المقلية ، اختر الوجبات الخفيفة والوجبات التي تحتوي على الدهون مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور وجوز الهند وزيت جوز الهند والزيتون وزيت الزيتون والأسماك الدهنية والجبن. ستوفر هذه الأطعمة المزيد من التغذية الشاملة ، خاصة على المدى الطويل.

اعرف ما عليك تجنبه

بعض الأطعمة يمكن أن تسبب مشاكل مثل الغازات والانتفاخ أو قد تكون قيمتها الغذائية ضئيلة أو معدومة. تتضمن الأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليلها ما يلي:

ملح

يسبب الكثير من الصوديوم أو الملح في نظامك الغذائي احتباس الماء ، مما قد يؤثر على قدرتك على التنفس. أزل شاكر الملح من على الطاولة ولا تضف الملح إلى الطهي. استخدم الأعشاب والتوابل غير المملحة لتذوق الطعام بدلاً من ذلك.

تحقق مع اختصاصي التغذية أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن بدائل الملح منخفضة الصوديوم. قد تحتوي على مكونات يمكن أن تؤثر على صحتك بشكل سلبي.

على الرغم مما يعتقده الكثير من الناس ، فإن معظم تناول الصوديوم لا يأتي من شاكر الملح ، بل ما هو موجود بالفعل في الطعام.

تأكد من التحقق من ملصقات الأطعمة التي تشتريها. يجب ألا تحتوي وجباتك الخفيفة على أكثر من 300 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة. يجب ألا تحتوي الوجبات الكاملة على أكثر من 600 مجم.

بعض الفواكه

قد يتسبب التفاح والفواكه الحجرية مثل المشمش والخوخ والبطيخ في الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص بسبب الكربوهيدرات المخمرة. قد يؤدي ذلك إلى مشاكل في التنفس لدى الأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن.

بدلاً من ذلك ، يمكنك التركيز على ثمار فودماب منخفضة التخمر أو منخفضة مثل التوت والأناناس والعنب. ومع ذلك ، إذا لم تكن هذه الأطعمة مشكلة بالنسبة لك وكان هدفك من الكربوهيدرات يسمح بالفاكهة ، فيمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.

بعض الخضروات والبقوليات

هناك قائمة طويلة من الخضار والبقوليات معروفة بأنها تسبب الانتفاخ والغازات. ما يهم هو كيف يعمل جسمك.

قد ترغب في مراقبة تناولك للأطعمة أدناه. ومع ذلك ، يمكنك الاستمرار في الاستمتاع بها إذا لم تسبب لك مشكلة:

  • فاصوليا
  • الكرنب
  • قرنبيط
  • حبوب ذرة
  • الكراث
  • بعض العدس
  • بصل
  • بازيلاء

قد يتسبب فول الصويا أيضًا في حدوث غازات.

منتجات الألبان

يجد بعض الناس أن منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن ، تجعل البلغم أكثر سمكًا. ومع ذلك ، إذا لم يبدو أن منتجات الألبان تجعل البلغم أسوأ ، يمكنك الاستمرار في تناولها.

شوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين ، والتي قد تتداخل مع أدويتك. استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان يجب عليك تجنب أو الحد من تناولك.

الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية أو المقلية أو الدهنية يمكن أن تسبب الغازات وعسر الهضم. قد تسبب الأطعمة شديدة التوابل عدم الراحة وقد تؤثر على تنفسك. تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان.

لا تنس مشاهدة ما تشربه

يجب على الأشخاص المصابين بداء الانسداد الرئوي المزمن (COPD) محاولة شرب الكثير من السوائل على مدار اليوم. يُنصح باستخدام حوالي ستة إلى ثمانية أكواب من المشروبات التي تحتوي على كافيين يوميًا. يحافظ الترطيب الكافي على مخاط رقيق ويجعل السعال أسهل.

قلل أو تجنب الكافيين تمامًا ، حيث يمكن أن يتداخل مع أدويتك. تشمل المشروبات التي تحتوي على الكافيين القهوة والشاي والصودا ومشروبات الطاقة ، مثل Red Bull.

اسأل طبيبك عن الكحول. قد يُنصح بتجنب المشروبات الكحولية أو الحد منها ، حيث يمكنها التفاعل مع الأدوية. قد يبطئ الكحول أيضًا من معدل تنفسك ويزيد من صعوبة سعال المخاط.

وبالمثل ، تحدث مع طبيبك إذا قمت بتشخيص مشاكل في القلب وكذلك مرض الانسداد الرئوي المزمن. في بعض الأحيان يكون من الضروري للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب الحد من تناول السوائل.

راقب وزنك – في كلا الاتجاهين

يميل الأشخاص الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية المزمن إلى السمنة ، بينما يميل الأشخاص المصابون بانتفاخ الرئة إلى نقص الوزن. وهذا يجعل تقييم النظام الغذائي والتغذية جزءًا حيويًا من علاج مرض الانسداد الرئوي المزمن.

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن

عندما تكون زائد الوزن ، يجب أن يعمل قلبك ورئتيك بجدية أكبر ، مما يجعل التنفس أكثر صعوبة. قد يزيد وزن الجسم الزائد أيضًا من الطلب على الأكسجين.

يمكن لطبيبك أو أخصائي التغذية تقديم المشورة لك حول كيفية تحقيق وزن صحي للجسم من خلال اتباع خطة طعام مخصصة وبرنامج تمرين قابل للتحقيق.

إذا كنت تعاني من نقص الوزن

بعض أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن ، مثل فقدان الشهية ، أو الاكتئاب ، أو الشعور بتوعك بشكل عام ، يمكن أن تسبب لك نقص الوزن. إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، فقد تشعر بالضعف والتعب أو تكون أكثر عرضة للعدوى.

يتطلب مرض الانسداد الرئوي استخدام المزيد من الطاقة عند التنفس. وفقًا لكليفلاند كلينك ، قد يحرق الشخص المصاب بمرض الانسداد الرئوي المزمن ما يصل إلى 10 أضعاف السعرات الحرارية عند التنفس مثل الشخص الذي ليس لديه مرض الانسداد الرئوي المزمن.

إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، فأنت بحاجة إلى تضمين وجبات خفيفة صحية عالية السعرات الحرارية في نظامك الغذائي. تتضمن العناصر التي يجب إضافتها إلى قائمة البقالة ما يلي:

  • حليب
  • بيض
  • الشوفان والكينوا والفاصوليا
  • جبنه
  • أفوكادو
  • المكسرات وزبدة الجوز
  • زيوت
  • جرنولة

كن مستعدًا لتناول الطعام

يمكن أن يكون داء الانسداد الرئوي المزمن (COPD) شرطًا صعبًا للعيش معه ، لذا من المهم جعل إعداد الطعام عملية مباشرة وخالية من الإجهاد. اجعل وقت تناول الطعام أسهل ، وشجع شهيتك إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، والتزم ببرنامج الأكل الصحي باتباع الإرشادات العامة التالية:

تناول وجبات صغيرة

حاول تناول خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة. قد يساعدك تناول وجبات صغيرة على تجنب ملء معدتك كثيرًا وإعطاء رئتيك مساحة كافية للتوسع ، مما يجعل التنفس أسهل.

تناول وجبتك الرئيسية مبكرًا

حاول تناول وجبتك الرئيسية في وقت مبكر من اليوم. سيؤدي ذلك إلى تعزيز مستويات الطاقة الخاصة بك طوال اليوم.

اختر أطعمة سريعة وسهلة

اختر أطعمة سريعة وسهلة التحضير. سيساعدك ذلك على تجنب إهدار الطاقة. اجلس عند إعداد وجبات الطعام حتى لا تتعب من تناول الطعام واطلب من العائلة والأصدقاء مساعدتك في إعداد وجبات الطعام إذا لزم الأمر.

قد تكون أيضًا مؤهلاً للحصول على خدمة توصيل الطلبات للمنازل.

أرتاح

اجلس بشكل مريح على كرسي مرتفع الظهر عند تناول الطعام لتجنب الضغط الزائد على رئتيك.

اصنع ما يكفي لبقايا الطعام

عند إعداد وجبة ، قم بإعداد جزء أكبر حتى تتمكن من تبريد بعضها أو تجميده لوقت لاحق والحصول على وجبات مغذية عندما تشعر بالتعب الشديد للطهي.

ملخص

من المهم أن تبقي صحتك العامة بشكل عام عندما يكون لديك مرض الانسداد الرئوي المزمن ، والتغذية جزء كبير من ذلك. يمكن أن يساعدك التخطيط للوجبات والوجبات الخفيفة الصحية مع التركيز على تناول كميات أكبر من الدهون في إدارة الأعراض وتقليل المضاعفات.

مصادر

شارك هذا الموضوع: