الجلوكوز هو مصدر الطاقة الرئيسي لجسم الإنسان. يشار إلى كمية السكر في الدم من خلال مستويات السكر.
عندما نأكل ، يدخل الجلوكوز إلى الجسم ويتم توصيله إلى خلايا الجسم.
عادة ما يظهر ارتفاع السكر في الدم ، أو ارتفاع نسبة السكر في الدم ، عندما يكون جسم الإنسان غير قادر على معالجة الجلوكوز بشكل صحيح ، أو أنه لا يحتوي على كميات كافية منه ، وهذه هي الحالة المعروفة باسم مرض السكري من النوع الأول.
كلما طالت الحالة ، زاد الضرر الذي يمكن أن يحدث لأجزاء مختلفة من الجسم ، وخاصة الكلى والأوعية الدموية والعينين والأعصاب.
زاد الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة من مستويات السكر في الدم والتي ترتبط بعوامل مختلفة مثل:
- عدم ممارسة الرياضة
- مستويات عالية من التوتر
- أمراض مختلفة ، مثل البرد
- تجفيف
- إفراط في الطعام
- الأدوية الستيرويدية
- بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعاني الأطفال والشباب أيضًا من نوبات ارتفاع السكر في الدم في سن البلوغ أو المراهقة.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
إذا كانت مستويات السكر لديك مرتفعة ، فهذا لا يعني بالضرورة أن لديك مرض السكري ، إنه مجرد أحد الأعراض المصاحبة له. ومن المثير للاهتمام ، أن بعض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم ليس لديهم أي أعراض تشير إلى ذلك.
أكثر أعراض ارتفاع السكر في الدم شيوعًا:
- كثرة التبول ليلا ونهارا
- عدم وضوح الرؤية
- فم جاف
- قلة التركيز
- الالتهابات المتكررة
- ضعف جنسى
- بطء التئام الجروح
- التعب والإرهاق
- العطش المستمر
- الجلد الجاف والحكة
- الجوع المستمر
- زيادة الدهون في البطن وزيادة الوزن
- مشاكل في الاعصاب
- كيف تخفض مستويات السكر بالأطعمة الغلوكيميائية
- يوضح مؤشر GI البسيط عدد الكربوهيدرات في الأطعمة التي تزيد من مستويات السكر في الدم ويمكن أن تختلف من 0 إلى 100.
تحقق من هذه القائمة من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر GI منخفض وسوف تساعدك على فقدان الوزن ، لذلك تأكد من استهلاكها يوميًا.
الأطعمة التي تحتوي على GI بين 0 و 54 هي من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من Gi. يجب أن تأكلها يوميا.
- 1 بيضة – 0
- كوب واحد من الحمص يساوي – 6
- 1 كوب من البروكلي – 10
- بصل أصفر متوسط الحجم – 10
- 1 كوب من الجوز – 15
- كوب واحد من الكرز – 22
- 1 كوب من الكاجو – 22
- كوب واحد من اللبن – 23
- 1 سجق تركي – 28
- كوب واحد من حبوب الكلى – 31
- 1 كوب من حبوب الزبدة – 34
- 8 أونصات من عصير الطماطم – 38
- تفاحة متوسطة الحجم – 38
- 1 كوب من السباغيتي – 42
- كوب واحد من العنب الأخضر – 46
- 8 أونصات من عصير الأناناس – 46
- 1 جزرة كبيرة – 47
- 1 برتقال متوسط - 48
- جريب فروت كبير واحد – 50
- 1 موز كبير – 52
- 1 كوب من البازلاء – 54
- الأطعمة التي تحتوي على Gi بين 55 و 69 هي أطعمة GI معتدلة ، لذلك يجب أن تستهلكها وفقًا لذلك.
- 1 كوب من الأرز البني – 55
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام – 55
- كوب واحد من دقيق الشوفان – 58
- 1 كوب من الأرز الأبيض العادي – 64
- 1 حصة من المكرونة والجبن – 64
- تتراوح نسبة الأطعمة عالية الجي ما بين 70 و 100 ، ويمكن أن تسبب مشاكل صحية حادة. تجنب هذه الأطعمة بقدر ما تستطيع!
- 1 شريحة من الخبز الأبيض العادي – 70
- 2 كوب من الفشار – 72
- 1 دونات (المزجج) – 76
- كعكة أرز واحدة – 78
- 1 بطاطا مشوية متوسطة الحجم – 85
- 1 حصة من رقائق الذرة – 92
- 50 غراما من الجلوكوز – 100
- إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض التي تشير إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، فتأكد من إجراء التغييرات اللازمة في نظامك الغذائي ، بحيث يمكنك الحفاظ على توازن صحي قبل أن تصبح الأمور معقدة.
إذا كنت قد استمتعت بهذا المنشور ، سأكون ممتنًا للغاية إذا ساعدت في نشره ، شكرًا لك! <3
مساهمة في محتوى EWIZI
محررة محتوى تخرجت من قسم إعلام في جامعة عين شمس، لديها خبرة في الكتابة بكل ما يتعلق بالجمال والصحة منذ عام 2009، بدأت كتاباتها في موضوعات خاصة بالرشاقة والجمال وقدمت محتوى ثري في أبرز المواقع العربية المتخصصة في الصحة والجمال والموضة، وتسعى دوماً لمساعدة القارئ العربي في معرفة كل ما يخص صحته وكيف يمكن أن يرقى بأسلوب حياته.
