أخبار الصحة

هل الفول السوداني مفيد لمرضى السكر؟

مع أكثر من 72 مليون شخص يعانون من مرض السكري في الهند (وفقًا لبيانات عام 2017) ، أصبحت بلادنا عاصمة مرض السكري في العالم. تمثل الهند حاليًا 49 في المائة من إجمالي عبء مرض السكري في العالم.

ليس فقط بين كبار السن ، أصبح مرض السكري بين الأطفال شائعًا جدًا مع الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 3 أشهر الذين يعانون منه.

أفضل طريقة للتحكم في مرض السكري هي تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة بانتظام. على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى حقن الأنسولين أو الأدوية للتحكم في مستويات السكر في الدم ، إلا أن اتباع نظام غذائي نظيف ونمط حياة نشط يمكن أن يفيدهم على المدى الطويل.

عند الحديث عن الأطعمة ، يعتبر الفول السوداني وجبة خفيفة صحية ولكن غالبًا ما يتم الخلط بين مرضى السكر. يأتي الفول السوداني من عائلة البقوليات ويرتبط بالفول والعدس والصويا وما إلى ذلك.

بينما تحتوي بعض البقوليات على الكربوهيدرات (والتي تعتبر ضارة لمرضى السكر) ، فليست كل الكربوهيدرات ضارة. تحتوي البقوليات على كربوهيدرات جيدة لا تؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم.

وفقًا لمجلس الفول السوداني الوطني ، يجب على مرضى السكري تضمين الفول السوداني وزبدة الفول السوداني في نظامهم الغذائي لإدارة مرض السكري ، بشرط ألا يكون لديهم حساسية تجاهه.

إقرأ أيضا:التهاب الأذن الوسطى الحاد: الأسباب والأعراض والتشخيص

يحتوي الفول السوداني وزبدة الفول السوداني على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يجعلهما آمنين تمامًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ومع ذلك ، احترس من حصصك. احرص دائمًا على تناول القليل من الفول السوداني بدلًا من الإفراط في تناوله.

(تحقق من الملصق الخاص بمحتوى السكر والملح قبل شراء زبدة الفول السوداني من السوق ، فمن الأفضل أن تصنعها بنفسك في المنزل).

طرق تضمين الفول السوداني في نظامك الغذائي

تشات الفول السوداني

تشات الفول السوداني يجعل وجبة خفيفة صحية ولذيذة لفقدان الوزن. قم بتحميص بعض الفول السوداني وتجفيفه وإضافة الخضار التي تختارها مع بعض عصير الليمون والملح. الوصفة تجعلها خيارًا مليئًا بالوجبات الخفيفة الصحية.

شطيرة زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني تحتوي على دهون صحية وهي رائعة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ومراقبي الوزن. يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني إلى العصائر المخفوقة أو صنع شطيرة باستخدام خبز متعدد الحبوب.

إقرأ أيضا:أفضل العلاجات المنزلية للإمساك الطفل

الفول السوداني poha

بوها هي وجبة فطور شهيرة بين الهنود الشماليين. منخفضة في السعرات الحرارية ، poha عندما يتم إعدادها مع الخضار والفول السوداني ، يجعلها وجبة إفطار مشبعة.

السابق
جرب هذه الحيلة البسيطة أثناء النهار للتوقف عن الشخير ليلاً
التالي
22 فوائد واستخدامات صودا الخبز