التغذية السليمة

ما هي فوائد تناول الصبار؟

ربما تعرف هلام الصبار على أنه تلك المادة اللزجة غير المعطرة التي تشوهها على حروق الشمس. لكن هل فكرت يومًا في إضافته إلى نظامك الغذائي؟ يعتقد بعض الناس أن تناول أو شرب الصبار يمكن أن يكون له فوائد صحية ، لكن البحث غير حاسم.

هناك نوعان من المكونات الرئيسية للصبار: هلام واللاتكس. معظم الناس الذين يتناولون الصبار يستهلكون الجل ، عادة من خلال المشروبات. نظرًا لخصائصه الملينة ، لا ينصح بتناول لاتكس الصبار.

تلميح
لم يتم بحث فوائد تناول جل الصبار بدقة. يمكن أن يكون لتناول لاتكس الصبار تأثير ملين وقد يكون خطيرًا.

ما هو الصبار؟

نباتات الصبار عبارة عن نباتات عصارية تزرع على نطاق واسع في المناخات الأكثر دفئًا في جميع أنحاء العالم. يمكن أيضًا زراعته في الداخل كنبات زينة. هناك أكثر من 400 نوع معروف من الألوة فيرا ، وقد استخدمت النباتات منذ فترة طويلة في الطب التقليدي. كل ورقة من أوراق الصبار طويلة ولحم وذات شكل رمح.

هناك ثلاثة مكونات رئيسية لأوراق الصبار – الجلد واللاتكس والهلام. يمكنك بسهولة إزالة الجل من نبات الصبار الصحي واستخدامه لتهدئة حروق الشمس أو مزجه في قناع وجه منزلي الصنع.

إقرأ أيضا:تورم في القدم والساق والكاحل

الطبقة الخارجية هي الجلد الرقيق والأخضر. عندما تقطع ورقة الصبار لإزالتها من النبات ، قد تتسرب مادة صفراء من تحت سطح الجلد مباشرة. هذه المادة هي مادة اللاتكس الصبار ، والتي لها خصائص ملين.

يمكنك وضع ورقة الصبار التي تمت إزالتها بشكل عمودي حتى يجف هلام الصبار الأصفر. ثم ضعه بشكل مسطح لإزالة القشرة ، ويمكنك القيام بذلك باستخدام سكين أو مقشرة خضروات. ستجد داخل الورقة جل الصبار الصافي ، وهي المادة المستخدمة عادةً في مستحضرات التجميل والمراهم والمشروبات.

قم بقص كل قشرة الصبار حتى تترك بلاطات من الجل الصافي. اشطفها مرتين إلى ثلاث مرات للتخلص من أي مادة لاتكس متبقية. يمكنك تخزين هلام الصبار الطازج في الثلاجة ، حيث يستمر لمدة تصل إلى 10 أيام في وعاء محكم.

هلام الصبار

وفقًا لمايو كلينك ، يمكن أن يساعد هلام الصبار في تسريع التئام الحروق من الدرجة الأولى والثانية. يمكن أن يشعر الجل أيضًا بالهدوء ويساعد في تبريد بشرتك إذا كنت تعاني من حروق الشمس أو تهيج الجلد البسيط.

جل الصبار مكون شائع في مرطبات الوجه وغسول الجسم وكريم ما بعد الشمس وأقنعة الوجه. يوجد أيضًا في منتجات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة مثل الأمصال وهو مكون شائع في وصفات العناية بالبشرة التي تصنعها بنفسك.

إقرأ أيضا:8 فوائد صحية خفية للكرز لفقدان الوزن وصحة القلب والنوم الجيد

عصير الصبار

يتوفر عصير الصبار كمشروب مستقل أو ممزوج بالماء ونكهات أخرى. تتوفر أيضًا مشروبات الصبار التي تحتوي على قطع كاملة من هلام الصبار ، مما يضيف ملمسًا إلى المشروب.

توفر حصة 1 أونصة من Pharm-Aloe Vera Leaf Juice 4X Concentrate 5 سعرات حرارية و 1 جرام من الكربوهيدرات و 20 ملليجرام من الصوديوم و 188 ملليجرام من الكالسيوم وأقل من 1 ملليجرام من الحديد. تشتمل المكونات على مركز عصير أوراق الصبار العضوي وحمض الستريك وسوربات البوتاسيوم. يمكن تناول هذا المنتج بمفرده أو خلطه بالماء أو استخدامه في عصير.

توفر حصة 8 أونصات من مشروب Kroger Aloe Vera 110 سعرة حرارية و 26 جرامًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 23 جرامًا من السكر. كما أنه يوفر 101 ملليجرام من الكالسيوم ، و 36 ملليجرامًا من الصوديوم و 12 ملليجرامًا من فيتامين سي. هذا مشروب قائم بذاته لا يحتاج إلى خلطه أو تخفيفه.

فوائد تناول الصبار

هناك الكثير من الادعاءات القصصية حول فوائد تناول جل الصبار ، ولكن هناك القليل من الأبحاث لدعم هذه العبارات. هناك أيضًا مخاطر محتملة متضمنة: يقول المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية أن استهلاك الصبار اللاتكس مرتبط بتشنجات البطن والإسهال.

إقرأ أيضا:آلام البطن والإمساك: ماذا يعني وأسبابه

تستشهد NCCIH أيضًا بدراسة لمدة عامين أجراها البرنامج الوطني لعلم السموم كسبب محتمل للقلق. في هذه الدراسة ، قام الباحثون بإطعام الفئران أنواعًا مختلفة من مشروب الصبار.

ووجدوا أن مستخلص أوراق الصبار الكامل غير المصبوغ كان مرتبطًا بالأورام المسببة للسرطان في الأمعاء الغليظة ، في حين أن الصبار الكامل المزوَّد بالألوان لم يسبب أي آثار سيئة. الفرق بين الصبار غير الملون وغير الملون هو أن الأوراق تتم معالجتها بطرق مختلفة.

نظرًا لأن عملية إزالة اللون تزيل معظم مكون يسمى الألوين من عصير الصبار ، يعتقد الباحثون أن الألوين قد يكون مسؤولاً عن التأثيرات المسببة للسرطان. على الرغم من إجراء هذه الدراسة على الفئران ، إلا أن NCCIH تقول إنه قد تكون هناك مخاطر صحية محتملة على البشر وتدعو إلى مزيد من البحث في هذا المجال.

بدائل للصبار

بدلاً من تناول هلام الصبار أو اللاتكس ، يمكنك إيجاد حل مدعوم من الخبراء لأي مشكلة تأمل أن يحلها الصبار.

إذا كنت قد سمعت أن تناول الصبار يمكن أن يعزز تناولك للفيتامينات والمعادن ، فقم بتقييم نظامك الغذائي للبحث عن أي مغذيات قد تكون منخفضة. يمكنك الاحتفاظ بمفكرة طعام للحصول على لمحة سريعة عن عاداتك الحالية ، ثم تغيير أنماط الأكل لتشمل المزيد من الفواكه والخضروات. إذا كنت قلقًا بشأن نقص معين ، ناقش ذلك مع طبيبك واسأل عن تناول مكملات الفيتامينات .

يقسم بعض الناس بتناول الصبار لتحسين ترطيب بشرتهم وتقليل علامات الشيخوخة. تقدم Harvard Health الكثير من الحلول الإضافية للبشرة الجافة:

  • استخدم المرطب
  • اقتصر على الحمامات والاستحمامات القصيرة
  • استحم بماء فاتر بدلًا من الماء شديد السخونة
  • ضع المرطب بانتظام
  • تجنب الأقمشة والعطور التي تهيج بشرتك

اقرأ المزيد: أفضل الفيتامينات أو المكملات الغذائية للبشرة الجافة

أخيرًا ، إذا سمعت أن الصبار يمكن أن يساعد في تهدئة مشاكل المعدة ، فابحث عن العلاجات المثبتة. تتوفر الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية للإسهال والغازات والحموضة والانتفاخ. إذا كنت تعاني باستمرار من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فقد يرجع ذلك إما إلى شيء ما في نظامك الغذائي أو إلى مشكلة صحية. استشر طبيبك لمزيد من المعلومات.

السابق
كيفية العناية بالبشرة وتبيضها
التالي
ارتفاع الاستروجين عند المراة