الكوليسترول هل هو دهون؟

ربما تكون قد سمعت مصطلحي “الدهون” و “الكوليسترول” يستخدمان بالتبادل ويفترضان أنهما يقصدان الشيء نفسه. الحقيقة أكثر تعقيدًا من ذلك.

الدهون هي جزيئات شبيهة بالدهون تنتشر في مجرى الدم. يمكن العثور عليها أيضًا في الخلايا والأنسجة في جميع أنحاء الجسم.

هناك عدة أنواع من الدهون ، منها الكوليسترول الأكثر شهرة.

الكولسترول هو في الواقع جزء من الدهون ، جزء من البروتين. هذا هو السبب في أن أنواع مختلفة من الكوليسترول تسمى البروتينات الدهنية.

نوع آخر من الدهون هو الدهون الثلاثية.

وظيفة الدهون في جسمك

يحتاج جسمك إلى بعض الدهون ليبقى بصحة جيدة. الكوليسترول ، على سبيل المثال ، موجود في جميع خلاياك. يصنع جسمك الكوليسترول الذي يحتاجه ، والذي بدوره يساعد جسمك على إنتاج:

  • بعض الهرمونات
  • فيتامين د
  • الإنزيمات التي تساعدك على هضم الطعام
  • المواد اللازمة لوظيفة الخلية الصحية

يمكنك أيضًا الحصول على بعض الكوليسترول من الأطعمة التي تعتمد على الحيوانات في نظامك الغذائي ، مثل:

  • صفار البيض
  • منتجات ألبان كاملة الدسم
  • لحم أحمر
  • لحم خنزير مقدد

المستويات المعتدلة من الكوليسترول في جسمك جيدة. تزيد مستويات الدهون العالية ، وهي حالة تعرف باسم زيادة الدهون في الدم ، أو اضطراب شحوم الدم ، من خطر الإصابة بأمراض القلب.

البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة مقابل البروتينات الدهنية عالية الكثافة

النوعان الرئيسيان من الكوليسترول هما البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والبروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL).

الكوليسترول الضار

يعتبر الكوليسترول الضار ضارا لأنه يمكن أن يشكل رواسب شمعية تسمى البلاك في الشرايين.

البلاك يجعل الشرايين أكثر صلابة. يمكن أن يسد الشرايين أيضًا ، مما يخلق مساحة أقل لدوران الدم. هذه العملية تسمى تصلب الشرايين. ربما سمعت أيضًا أنه يُشار إليه باسم “تصلب الشرايين”.

يمكن أن تتسبب اللويحات أيضًا في تمزق وتسكب الكوليسترول والدهون الأخرى ومنتجات النفايات في مجرى الدم.

ردا على تمزق ، تندفع خلايا الدم التي تسمى الصفائح الدموية إلى الموقع وتشكل جلطات دموية للمساعدة في احتواء الأجسام الغريبة الموجودة الآن في مجرى الدم.

إذا كانت جلطة الدم كبيرة بما يكفي ، فيمكنها أن تمنع تدفق الدم تمامًا. عندما يحدث هذا في أحد شرايين القلب ، ويسمى الشرايين التاجية ، تكون النتيجة نوبة قلبية.

عندما تسد جلطة دموية شريانًا في الدماغ أو شريانًا يحمل الدم إلى الدماغ ، يمكن أن يسبب السكتة الدماغية.

الكوليسترول الحميد

يُعرف الكوليسترول الحميد باسم الكوليسترول “الجيد” لأن وظيفته الرئيسية هي إخراج البروتين الدهني منخفض الكثافة من مجرى الدم والعودة إلى الكبد.

عندما يعود البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى الكبد ، ينهار الكوليسترول ويمرر من الجسم. يمثل الكوليسترول الحميد فقط حوالي 1/4 إلى 1/3 من الكوليسترول في الدم.

ترتبط المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار بخطر أعلى للإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. من ناحية أخرى ، ترتبط المستويات المرتفعة من الكوليسترول الحميد بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

الدهون الثلاثية

تساعد الدهون الثلاثية على تخزين الدهون في الخلايا التي يمكنك استخدامها للطاقة. إذا أفرطت في تناول الطعام ولم تمارس الرياضة ، فقد ترتفع مستويات الدهون الثلاثية لديك. الاستهلاك المفرط للكحول هو أيضًا عامل خطر لارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.

مثل الكوليسترول الضار ، يبدو أن مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا يعني أنها قد تزيد من خطر الإصابة بأزمة قلبية وسكتة دماغية.

قياس مستويات الدهون

يمكن أن يكشف اختبار الدم البسيط عن مستويات الكوليسترول الحميد و الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية. يتم قياس النتائج بالملليغرام لكل ديسيلتر (ملغم / ديسيلتر). فيما يلي الأهداف النموذجية لمستويات الدهون:

الكوليسترول الضار< 130ملغم / ديسيلتر
الكوليسترول الحميد> 40 ملغم / ديسيلتر
الدهون الثلاثية< 150 ملغم / ديسيلتر

ومع ذلك ، بدلاً من التركيز على أرقام محددة ، قد يوصي طبيبك بمجموعة متنوعة من التغييرات في نمط الحياة للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.

الطريقة التقليدية لحساب الكوليسترول الضار أخذت الكوليسترول الكلي ناقص الكوليسترول الحميد ناقص الدهون الثلاثية مقسومة على 5.

ومع ذلك ، وجد الباحثون في جامعة جونز هوبكنز أن هذه الطريقة غير دقيقة لبعض الناس ، مما تسبب في ظهور مستويات الكوليسترول الضار أقل مما كانت عليه في الواقع ، خاصة عندما تزيد الدهون الثلاثية عن 150 مجم / ديسيلتر.

منذ ذلك الحين ، طور الباحثون صيغة أكثر تعقيدًا لهذا الحساب.

من الجيد فحص مستويات الكوليسترول لديك كل بضع سنوات ، ما لم يوصي طبيبك بفحوصات أكثر تكرارًا.

إذا كنت قد تعرضت بالفعل لنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، فقد يُنصح بفحص الكوليسترول سنويًا أو أكثر.

تنطبق نفس التوصية إذا كان لديك عوامل خطر الإصابة بنوبة قلبية ، مثل:

قد يرغب طبيبك أيضًا في طلب إجراء فحص منتظم للكوليسترول إذا كنت قد بدأت مؤخرًا دواء للمساعدة في خفض مستوى الكوليسترول الضار لديك لمعرفة ما إذا كان الدواء يعمل.

تميل مستويات الكوليسترول الضار إلى الارتفاع مع تقدم العمر. لا ينطبق الشيء نفسه على مستويات الكوليسترول الضار. يمكن أن يؤدي نمط الحياة المستقر إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الحميد وزيادة الكوليسترول الضاروإجمالي عدد الكوليسترول.

علاج

عسر شحميات الدم هو عامل خطر خطير لأمراض القلب ، ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، يمكن علاجه. إلى جانب التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة ، غالبًا ما يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار إلى الأدوية للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الضار في نطاق صحي.

الستاتينات هي من بين الأدوية الأكثر استخدامًا للمساعدة في إدارة الكوليسترول. عادة ما تكون هذه الأدوية جيدة التحمل وفعالة للغاية.

هناك عدة أنواع من العقاقير المخفضة للكوليسترول في السوق. تعمل كل واحدة بشكل مختلف قليلاً ، لكنها مصممة جميعًا لخفض مستويات الكوليسترول الضار في مجرى الدم.

إذا كنت توصف أدوية الستاتين ، ولكن لديك آثار جانبية مثل آلام العضلات ، أخبر طبيبك. قد تكون جرعة أقل أو نوع مختلف من الستاتين فعالة وتقلل من أي آثار جانبية.

قد تحتاج إلى استخدام العقاقير المخفضة للكوليسترول أو دواء آخر يخفض الكولسترول مدى الحياة. لا يجب التوقف عن تناول الدواء ما لم يوجهك طبيبك للقيام بذلك ، حتى لو كنت قد وصلت إلى أهداف الكوليسترول لديك.

يمكن أن تشمل الأدوية الأخرى التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية:

  • راتنجات ملزمة بحمض الصفراء
  • مثبطات امتصاص الكوليسترول
  • مزيج مثبطات امتصاص الكولسترول والستاتين
  • الألياف
  • النياسين
  • مزيج الستاتين والنياسين
  • مثبطات PCSK9

من خلال الأدوية ونمط حياة صحي ، يمكن لمعظم الناس التحكم في الكولسترول بنجاح.

نصائح لإدارة الكولسترول

بالإضافة إلى العقاقير المخفضة للكوليسترول أو غيرها من الأدوية الخافضة للكوليسترول ، قد تتمكن من تحسين ملفك الدهني مع بعض التغييرات في نمط الحياة التالية:

  • تناول نظامًا غذائيًا منخفضًا من الكوليسترول والدهون المشبعة ، مثل نظام يحتوي على القليل جدًا من اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم. حاول تناول المزيد من الحبوب الكاملة والمكسرات والألياف والفواكه والخضروات الطازجة. النظام الغذائي الصحي للقلب منخفض أيضًا في السكر والملح. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في تطوير هذا النوع من النظام الغذائي ، يمكن لطبيبك أن يحيلك إلى اختصاصي تغذية.
  • مارس معظم أيام الأسبوع إن لم يكن كلها. توصي جمعية القلب الأمريكية بما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين متوسطة الشدة ، مثل المشي السريع ، كل أسبوع. يرتبط المزيد من النشاط البدني بمستويات الكوليسترول الضار المنخفضة ومستويات الكوليسترول الحميد الأعلى.
  • اتبع توصيات طبيبك لعمل الدم المنتظم وانتبه إلى مستويات الدهون. يمكن أن تتغير نتائج المختبر الخاصة بك بشكل كبير من سنة إلى أخرى. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي للقلب مع ممارسة النشاط البدني المنتظم ، والحد من الكحول ، وعدم التدخين ، وتناول الأدوية على النحو الموصوف في تحسين نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
مصادر

شارك هذا الموضوع: