الفوائد الصحية لعسل مانوكا

ما الذي يميز عسل مانوكا ، وهل الادعاءات الصحية حول هذا المكون الغالي صحيحة حقًا؟ نلقي نظرة فاحصة.

ما هو عسل مانوكا؟

عسل مانوكا موطنه نيوزيلندا وهو عسل داكن ينتجه النحل الذي يقوم بتلقيح الأزهار على شجيرة مانوكا. يحتوي عسل مانوكا على مركبات نشطة تمنحه خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا – وهذا ما يميزه عن العسل الآخر.

الملف الغذائي

عسل مانوكا ، مثل أي عسل آخر ، يحتوي على نسبة عالية من السكر بنسبة 12 جم لكل 15 جم (2 ملعقة صغيرة) ، وهو منخفض الدهون والألياف والبروتين بأقل من 0.5 جرام على التوالي. يوجد محتوى ملح ضئيل في عسل مانوكا. توفر ملعقتان صغيرتان حوالي 49 سعرة حرارية.

بينما عسل مانوكا هو سكر ، فهو سكر بسيط ، على عكس السكروز المكرر. هذا يجعل امتصاص الطاقة أسهل بكثير ، ولكن له أيضًا مزايا غذائية مقارنة بالسكريات الأخرى ، مما يوفر العناصر الغذائية الأخرى.

يحتوي عسل مانوكا على بعض الأحماض الأمينية ، والتي تعد أساسًا لبنات بناء البروتين التي تساهم في النمو والوظيفة ، وفيتامينات ب التي لها العديد من الأدوار بما في ذلك إطلاق الطاقة من الطعام ، والكالسيوم لتقوية العظام والأسنان ، والحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية ، والبوتاسيوم الذي يساعد عضلة القلب لتعمل بشكل صحيح ، والزنك لالتئام الجروح ومعالجة المغذيات الكبيرة من طعامنا.

ادعاءات صحية أخرى حول عسل مانوكا

هناك العديد من الادعاءات الصحية المتنوعة التي تم تقديمها حول عسل مانوكا. يعتمد بعضها على دراسات محدودة وصغيرة الحجم والتي ، على الرغم من أنها واعدة ، لا يمكن استخدامها لاستخلاص استنتاجات قاطعة حول الاستخدام السريري لعسل مانوكا. تحقق دائمًا مع طبيبك العام أو غيره من المتخصصين الصحيين إذا كنت قلقًا بشأن الأعراض.

هل عسل مانوكا يساعد في التئام الجروح؟

من المحتمل أن يشتهر عسل مانوكا بخصائصه في التئام الجروح ، فعند وضعه مباشرة على الجرح ، قد يحسن عملية الشفاء ويقلل الألم – لدرجة أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وافقت عليه كخيار للجرح العلاج في عام 2015.

يقدم عسل مانوكا بشكل جماعي خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات والتي أظهرت الدراسات أنها قد توفر إمكانات التئام الجروح في تجديد الأنسجة والجروح الحادة والحروق السطحية للسمك الجزئي وقرح السكري وجروح الجفن ، على سبيل المثال ، بعد الجراحة.

هل يدعم عسل مانوكا صحة الجهاز الهضمي؟

أظهرت الأبحاث أيضًا إمكانية عسل مانوكا للمساعدة في الحماية من قرحة المعدة ، من خلال توفير تأثير مضاد للالتهابات.

كما أنه يوفر إمكانات باعتباره مادة حيوية ، تحتوي على طعام غير قابل للهضم يُعرف باسم السكريات القليلة ، مما يساعد على تحسين مستويات البكتيريا “الجيدة” في جهازنا الهضمي بما في ذلك البكتيريا المشقوقة والعصيات اللبنية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الأدلة على قوة عسل مانوكا للمساعدة في علاج التهابات الأمعاء الأخرى من سلالات مثل المطثية العسيرة ، والتي تم ربطها بحالات مثل التهاب القولون ، وكذلك هيليكوباكتر بيلوري التي يمكن أن تسبب القرحة والارتجاع الحمضي.

هل يقدم عسل مانوكا خصائص مضادة للفيروسات؟

وجدت دراسة أجريت عام 2014 على عسل مانوكا أنه في المختبر يثبط بكفاءة فيروسات الإنفلونزا ، ووجدت دراسة أخرى أنه كان له نشاط كبير في المختبر ضد القوباء المنطقية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال قبل استخلاص أي استنتاجات مؤكدة ، حيث لم يتم إجراء أي تجارب بشرية حتى الآن.

يهدئ التهاب الحلق

يعتبر مشروب العسل والليمون الساخن علاجًا منزليًا قديمًا لنزلات البرد ، لكن الدراسات دعمت هذا الادعاء. وجدت دراسة أجريت في عام 2010 أن العسل كان أكثر فعالية في السعال عند الأطفال من مثبطات السعال التي لا تستلزم وصفة طبية. تبع ذلك إرشادات جديدة في 2018 من المعهد الوطني للتميز في الرعاية الصحية (NICE and Public Health England (PHE) لاستخدام العسل كخط علاج أولي لتقليل أعراض السعال قصير المدى.

ما هو حجم الجزء الصحي من عسل مانوكا؟

بحد أقصى ملعقتين صغيرتين يوميًا (15 جرامًا) هو جزء جيد من عسل مانوكا ، بينما يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الرائعة ، إلا أنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية من السكر.

إذا كنت تستخدم عسل مانوكا كجزء من نظام غذائي متوازن ، فحاول رشه على العصيدة أو الشوفان أو الزبادي الطبيعي.

هل عسل مانوكا آمن للجميع؟

العسل آمن لمعظم البالغين ، ومع ذلك ، يجب تجنبه إذا كان لديك حساسية من العسل أو النحل.

يحتاج مرضى السكري أيضًا إلى توخي الحذر بشأن مستويات السكر في الدم عند تناول عسل مانوكا ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.

كما تنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية بعدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة لأنه يحتوي أحيانًا على بكتيريا يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا عند الرضع.

شارك هذا الموضوع: