الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل

من الأهمية بمكان تناول وجبات متوازنة بشكل جيد في جميع الأوقات ، لكنه ضروري أكثر عندما تكونين حاملاً. هناك العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها طفلك النامي. معظم الأطعمة آمنة. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة لتجنب أثناء الحمل.

الأطعمة التي لا يجب تناولها أثناء الحمل

اللحوم النيئة: يجب تجنب المأكولات البحرية غير المطهية ولحم البقر أو الدواجن النادرة أو غير المطبوخة بسبب خطر التلوث بالبكتيريا القولونية ، وداء المقوسات ، والسلمونيلا.

لحم ديلي: من المعروف أن لحوم الديلي ملوثة بالليستيريا ، والتي يمكن أن تسبب الإجهاض. الليستيريا لديها القدرة على عبور المشيمة وقد تصيب الطفل ، مما قد يؤدي إلى العدوى أو التسمم بالدم وقد يهدد حياته. إذا كنت حاملاً وكنت تفكر في تناول لحوم لذيذة ، فتأكد من إعادة تسخين اللحم حتى ينضج.

الأسماك التي تحتوي على الزئبق: يجب تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. يرتبط الزئبق المستهلك خلال فترة الحمل بالتأخر في النمو وتلف المخ. تشمل عينة من هذه الأنواع من الأسماك سمك القرش وسمك أبو سيف وسمك الإسقمري وسمك القرميد. يحتوي التونة الخفيفة المعلّبة بشكل عام على كمية أقل من الزئبق مقارنة بالتونة الأخرى ، لكن يجب تناولها فقط باعتدال. توصي جمعية الحمل الأمريكية Safe Catch Tuna لأن تقنية الاختبار الخاصة بها تضمن أن كل علبة من سمك التونة نقي مثل سمك السلمون البري أو السردين البري.

كما يجب تجنب أنواع معينة من الأسماك المستخدمة في السوشي بسبب ارتفاع مستويات الزئبق.

المأكولات البحرية المدخنة – يجب تجنب المأكولات البحرية المبردة والمدخنة التي يطلق عليها غالبًا نمط lox أو nova أو kippered أو jerky لأنها يمكن أن تكون ملوثة بالليستيريا. (هذه آمنة للأكل عندما تكون في عنصر في وجبة تم طهيها ، مثل طبق خزفي). غالبًا ما يوجد هذا النوع من الأسماك في قسم المأكولات الجاهزة في متجر البقالة الخاص بك. المأكولات البحرية المدخنة المعلبة أو الآمنة على الأرفف عادة ما تكون جيدة للأكل.

الأسماك المعرضة للملوثات الصناعية: تجنب الأسماك من البحيرات والأنهار الملوثة التي قد تتعرض لمستويات عالية من ثنائي الفينيل متعدد الكلور. هذا هو في المقام الأول لأولئك الذين يصطادون في البحيرات والجداول المحلية. وتشمل هذه الأسماك السمك الأزرق ، والباس مخطط ، وسمك السلمون ، رمح ، وسمك السلمون المرقط ، والنخيل. اتصل بإدارة الصحة المحلية أو وكالة حماية البيئة لتحديد الأسماك التي يمكن تناولها في منطقتك. تذكر أن هذا يتعلق بالأسماك التي يتم صيدها في المياه المحلية وليس الأسماك من متجر البقالة المحلي.

المحار الخام: إن معظم الأمراض التي تنقلها المأكولات البحرية ناتجة عن المحار غير المطهو ​​جيدًا ، والذي يشمل المحار ، والمحار ، وبلح البحر. يساعد الطهي في منع بعض أنواع العدوى ، لكنه لا يمنع الالتهابات المرتبطة بالطحالب المرتبطة بالمد الأحمر. تشكل المحار النيئة مصدر قلق للجميع ، ويجب تجنبها تمامًا أثناء الحمل.

البيض النيء: يجب تجنب البيض النيء أو أي الأطعمة التي تحتوي على البيض النيء بسبب التعرض المحتمل للسالمونيلا. قد تُصنع بعض أنواع صلصة قيصر محلية الصنع والمايونيز والآيس كريم محلي الصنع أو الكسترد ، والصلصات الهولندية مع البيض النيئ. إذا تم طهي الوصفة في وقت ما ، فسيقلل ذلك من التعرض للسالمونيلا. يتم تصنيع الآيس كريم والضمادات والبيض المخفوق تجارياً مع البيض المبستر ولا تزيد من خطر السالمونيلا.

الأجبان الطرية: قد تحتوي الأجبان الطرية المستوردة على الليستيريا. قد تحتاج إلى تجنب الأجبان الطرية مثل بري ، كاممبرت ، روكيفورت ، فيتا ، جورجونزولا ، والأجبان ذات الطراز المكسيكي التي تشمل كويسو بلانكو وكويسو فريسكو ما لم تذكر بوضوح أنها مصنوعة من الحليب المبستر. جميع الأجبان اللينة غير المستوردة المصنوعة من الحليب المبستر آمنة للأكل.

الحليب غير المبستر: قد يحتوي الحليب غير المبستر على الليستيريا. تأكد من أن أي حليب تشربه مبستر.

اللحوم المبرد : يجب تجنب تناول اللحوم المبردة لأنها قد تحتوي على الليستيريا البكتيرية. يمكن أن يؤكل انتشار لحم الخنزير المعلب أو لحم آمن.

الكافيين: على الرغم من أن معظم الدراسات تشير إلى أن تناول الكافيين باعتدال مسموح به ، إلا أن هناك دراسات أخرى تبين أن تناول الكافيين قد يكون مرتبطًا بالإجهاض. تجنب الكافيين خلال الأشهر الثلاثة الأولى لتقليل احتمالية حدوث الإجهاض. كقاعدة عامة ، يجب أن يقتصر الكافيين على أقل من 200 ملغ يوميًا أثناء الحمل. الكافيين هو مدر للبول ، مما يعني أنه يساعد في القضاء على السوائل من الجسم.

هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الماء والكالسيوم. من المهم أن تشرب الكثير من الماء والعصير والحليب بدلاً من المشروبات التي تحتوي على الكافيين. تشير بعض الأبحاث إلى أن كميات كبيرة من الكافيين ترتبط بالإجهاض والولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة وأعراض الانسحاب عند الرضع. الشيء الأكثر أمانًا هو الامتناع عن تناول الكافيين.

الكحول: لا يوجد مقدار من الكحول يُعرف أنه آمن أثناء الحمل ، وبالتالي يجب تجنب تناول الكحول أثناء الحمل. إن التعرض للكحول قبل الولادة يمكن أن يتداخل مع التطور الصحي للطفل. اعتمادًا على كمية وتوقيت ونمط الاستخدام ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول أثناء الحمل إلى متلازمة الكحول الجنيني أو غيره من اضطرابات النمو.

إذا كنت تستهلك الكحول قبل أن تعرف أنك حامل ، فتوقف عن الشرب الآن. يجب أن تستمر في تجنب الكحول أثناء الرضاعة الطبيعية. إن تعرض الكحول لرضيع يشكل مخاطر ضارة ، والكحول لا يصل للطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.

الخضروات غير المغسولة: الخضروات آمنة ، وهي جزء ضروري من نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، من الضروري التأكد من غسلها لتجنب التعرض المحتمل لداء المقوسات. داء المقوسات قد يلوث التربة التي تزرع فيها الخضروات.

المكملات التي تحوي كميات كبيرة من فيتامين A: فيتامين A هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن والذي يخزن في خلايا الجسم، وزيادته تكون سامة وضارة للكبد، ويمكن أن ترتبط بتشوهات الأجنة، لذا يجب على الحامل تجنب تناوله على شكل مكملات او من خلال مصادره الغذائية وبكميات عالية.

مشروبات الطاقة : تحوي مشروبات الطاقة على مواد بينت الدراسات عدم سلامة تناولها للحامل ومضارها على الجنين، بالاضافة الى كونها مصدر للكافيين الذي يفضل تجنب استهلاكه خلال الحمل.

شارك هذا الموضوع: