أخبار الصحة

إكليل الجبل: الفوائد الصحية والاحتياطات والتفاعلات مع الدوائية

اكليل الجبل أو الروزماري هو عشب عبق دائم الخضرة موطنه البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدامه كتوابل للطهي ، ولصنع عطور للجسم ، وللفوائد الصحية المحتملة.

تعتبر إكليل الجبل عضوًا في عائلة النعناع Lamiaceae جنبًا إلى جنب مع العديد من الأعشاب الأخرى ، مثل الزعتر والريحان والخزامى.

لا يقتصر مذاق هذه العشبة على أطباق الطهي فقط ، مثل دجاج إكليل الجبل ولحم الضأن ، ولكنها أيضًا مصدر جيد للحديد والكالسيوم وفيتامين ب 6.

يتم تحضيره عادةً كعشب كامل مجفّف أو مستخلص مسحوق جاف ، بينما يُصنع الشاي والمستخلصات السائلة من الأوراق الطازجة أو المجففة.

تم الترحيب بالعشب منذ العصور القديمة لخصائصه الطبية. تم استخدام إكليل الجبل تقليديا للمساعدة في تخفيف آلام العضلات ، وتحسين الذاكرة ، وتعزيز جهاز المناعة والدورة الدموية ، وتعزيز نمو الشعر.

فوائد إكليل الجبل

يحتوي الروزماري على مجموعة من الفوائد الصحية المحتملة.

مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

يعتبر إكليل الجبل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ، والتي يُعتقد أنها تساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية.

إقرأ أيضا:وجدت دراسة كبيرة ارتباطًا واضحًا بين اللياقة البدنية والصحة العقلية

أظهرت الدراسات المعملية أن إكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة ، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحييد الجسيمات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

تحسين الهضم

غالبًا ما يستخدم إكليل الجبل في أوروبا للمساعدة في علاج عسر الهضم. في الواقع ، وافقت اللجنة الألمانية على إكليل الجبل لعلاج عسر الهضم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد حاليًا أي دليل علمي مفيد لدعم هذا الادعاء.

تقوية الذاكرة والتركيز

وفقًا للأبحاث الموضحة في التطورات العلاجية في علم الأدوية النفسية ، يمكن أن تحسن رائحة إكليل الجبل تركيز الشخص وأدائه وسرعته ودقته ، وبدرجة أقل ، مزاجه.

الحماية العصبية

وجد العلماء أن إكليل الجبل قد يكون مفيدًا أيضًا لعقلك. يحتوي إكليل الجبل على عنصر يسمى حمض الكرنوسيك ، والذي يمكنه مقاومة الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الدماغ.

حددت بعض الدراسات التي أجريت على الفئران أن إكليل الجبل قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين تعرضوا لسكتة دماغية. يبدو أن إكليل الجبل يحمي من تلف الدماغ وقد يحسن التعافي.

منع شيخوخة الدماغ

أشارت بعض الدراسات إلى أن إكليل الجبل قد يساعد بشكل كبير في منع شيخوخة الدماغ. تبدو القدرة العلاجية لإكليل الجبل للوقاية من مرض الزهايمر واعدة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

إقرأ أيضا:بعد كم يوم يظهر الحمل

سرطان

وجدت الأبحاث المنشورة في تقارير علم الأورام أن “مستخلص إكليل الجبل الإيثانولي الخام (RO)” أبطأ من انتشار سرطان الدم وخلايا سرطان الثدي البشرية. “

خلصت دراسة أخرى نُشرت في مجلة Bioscience و Biotechnology و Biochemistry ، إلى أن إكليل الجبل قد يكون مفيدًا كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للأورام.

كما كشف تقرير نُشر في مجلة Food Science أن إضافة مستخلص إكليل الجبل إلى اللحم المفروم يقلل من تكوين العوامل المسببة للسرطان التي يمكن أن تتطور أثناء الطهي.

الحماية ضد الضمور البقعي

دراسة نشرت في مجلة Investigative Ophthalmology & Visual Science ، بقيادة الدكتور ستيوارت أ.ليبتون ، دكتوراه. وزملاؤه في معهد سانفورد بورنهام للأبحاث الطبية ، كشفوا أن حمض الكرنوزيك ، وهو مكون رئيسي في إكليل الجبل ، يمكن أن يعزز صحة العين بشكل كبير.

قد يكون لهذا تطبيقات سريرية للأمراض التي تصيب الشبكية الخارجية ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر – وهو مرض العين الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة.

آثار جانبية

عادة ما يكون الروزماري آمنًا عند تناوله بجرعات منخفضة. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة للغاية إلى آثار جانبية خطيرة ، على الرغم من ندرة ذلك.

إقرأ أيضا:أهم مسببات الصدفية

تشمل الآثار الجانبية:

  • التقيؤ
  • تشنجات
  • غيبوبة
  • الوذمة الرئوية (سائل في الرئتين).

الجرعات العالية من إكليل الجبل قد تسبب الإجهاض. لذلك لا ينصح للمرأة الحامل بتناول أي إكليل الجبل التكميلي.

تفاعل مع الأدوية

يمكن أن يؤثر إكليل الجبل على نشاط بعض الأدوية ، بما في ذلك:

  • الأدوية المضادة للتخثر: وتشمل الأدوية المسيلة للدم ، مثل الوارفارين والأسبرين وكلوبيدوغريل.
  • مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين: تستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم. وهي تشمل ليسينوبريل (زيستريل) وفوسينوبريل (مونوبريل) وكابتوبريل (كابوتين) وإنالابريل (فاسوتيك).
  • مدرات البول: تزيد من مرور البول وتشمل هيدروكلوروثيازيد وفوروسيميد (لازيكس).
  • الليثيوم: يستخدم لعلاج نوبات الهوس الاكتئابي. يمكن أن يعمل الروزماري كمدر للبول ويسبب وصول الليثيوم إلى مستويات سامة في الجسم.
السابق
الكينوا: التغذية والفوائد الصحية والنصائح الغذائية
التالي
إليك كيفية معرفة ما إذا كنت مدمنًا على العمل