أفضل 15 فائدة واستخدامات للفلفل الأحمر للبشرة والشعر والصحة

الفلفل الأحمر هو أفراد عائلة الفلفل الخفيف الذي ينتمي إلى عائلة الفليفلة. تُعرف باسم الفلفل الحلو نظرًا لشكلها الشبيه بالجرس ولها نكهة خفيفة وحلوة. على الرغم من توفرها في جميع أنحاء العالم ، إلا أنها تعود أصولها إلى أمريكا الجنوبية والوسطى والمكسيك. جميع أنواع الفليفلة الحلوة بما في ذلك الفلفل الأحمر تكون خضراء اللون عندما تكون غير ناضجة.

الفليفلة الحلوة الحمراء هي فواكه نباتية لكنها معروفة بالخضروات التي تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق بسبب نكهتها المعتدلة والحلوة والمقرمشة. عند النضج يتحول لونها إلى أحمر فاتح مع قلب يحتوي على الكثير من البذور. عادة ما تكون قابلة للمقارنة مع الكرات اللينة في الحجم ، ولكن يمكن أن تكون أصغر حسب وقت نموها. إنها مصادر ممتازة للعناصر الغذائية مثل الفيتامينات C و A و B6. إلى جانب ذلك ، تحتوي أيضًا على فيتامين هـ وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم. ومضادات الأكسدة كذلك. يجب تفضيل الفلفل الأحمر العضوي على الفلفل التقليدي حيث يتم تناوله مع قشره وغالبًا ما يتلامس الفلفل المزروع تقليديًا مع مبيدات الآفات الضارة التي تترك بقاياها على الجلد.

فوائد الفلفل الأحمر

لفائدتك ، قمنا بتقسيم الفوائد المختلفة للفلفل الأحمر تحت عناوين فرعية متصلة.

الفلفل الأحمر: الفوائد الصحية

بصرف النظر عن جعل الأطباق جذابة ولذيذة ، فإن هذه الخضار اللامعة والمشرقة هي مخزن للمواد الغذائية. على الرغم من استهلاك الفلفل الأخضر على نطاق واسع ، إلا أن الفليفلة الحلوة الحمراء مغذية بشكل أكبر ولها طعم أكثر حلاوة نسبيًا. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للفلفل الأحمر:

  1. يعتبر الفلفل الأحمر خيارًا صحيًا يمكن أن يشكل جزءًا من نظامك الغذائي اليومي لاحتوائه على مغذيات نباتية تحتوي على مضادات أكسدة قوية. تعمل مضادات الأكسدة هذه على مقاومة السموم البيئية وتدهور الخلايا. إنها تحمي جسمك من أضرار الجذور الحرة التي تسبب تطور السرطان. وبالتالي ، يساعد الفلفل الحلو في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات في المعدة والقولون والثدي والبروستاتا والرئة.
  2. يوفر الفلفل الأحمر 300٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي. بصرف النظر عن كونه مضادًا قويًا للأكسدة ، فإن فيتامين C ضروري لامتصاص الحديد بشكل صحيح. وبالتالي ، يمكن لأولئك الذين يعانون من نقص الحديد أن يستهلكوا الفلفل الأحمر مع مصدر الحديد الخاص بهم لتسهيل الامتصاص الأقصى.
  3. تناول وجبة خفيفة من الفلفل الأحمر يساعد في علاج ومنع الالتهابات في الجسم. إنه خيار رائع لتنشيط نفسك إذا كنت غارقة في التوتر أو تشعر بالتعب.
  4. مزيج من فيتامين ب 6 والمغنيسيوم في الفلفل الأحمر يساعد في تقليل القلق ، وخاصة بسبب أعراض ما قبل الحيض. كونه مدر طبيعي للبول ، فيتامين B6 رائع للحد من الانتفاخ والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
  5. يعتبر الفلفل الأحمر مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ ، حيث يوفر حوالي 75 بالمائة من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ لكل كوب. فيتامين (أ) هو عنصر غذائي يدعم البصر الصحي ، وخاصة الرؤية الليلية لأنه يساعد في وظيفة شبكية العين ويمنع تطور إعتام عدسة العين.
  6. الفلفل الأحمر يساعد في إنقاص الوزن. كوب واحد من الفلفل الأحمر المقطّع يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط ولا يحتوي على دهون أو كولسترول. علاوة على ذلك ، يمكنك حرق المزيد من السعرات الحرارية عن طريق تناول الفلفل الأحمر حيث يمكنها تنشيط توليد الحرارة وزيادة معدل الأيض. لا يحتوي الفلفل الأحمر على مادة الكابسيسين التي تضفي الحرارة على أنواع الفلفل الأخرى. وبالتالي ، لديهم تأثير حراري معتدل يعزز عملية الأيض دون زيادة معدل ضربات القلب أو ضغط الدم مثل أنواع الفلفل الأخرى.
  7. نصف كوب من الفلفل الأحمر يوفر حوالي 1 جرام من الألياف مما يسهل عملية الهضم ويحافظ على مستويات الكوليسترول. كما أنه يوفر الحماية من سرطان القولون ويساعد في علاج الإمساك ومتلازمة القولون العصبي.
  1. يمكن أن يشكل الفلفل الأحمر جزءًا من نظام غذائي صحي يحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكتة الدماغية والسكري من النوع 2 وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان.
  2. يوفر الفلفل الأحمر 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم لكل كوب. هذا المعدن يحتاجه الجسم لتنظيم مستوى السوائل داخل وخارج الخلايا ، وتقلص عضلة القلب ، والتمعج المعوي الذي يساعد في التخلص من الفضلات من الجسم.
  3. من خلال تسهيل امتصاص الحديد ، يساعد فيتامين ج الموجود في الفلفل الأحمر في تكوين الكولاجين العظمي والغضاريف والعضلات والأوعية الدموية.

الفلفل الأحمر: فوائد للبشرة

يحتوي الفلفل الأحمر على ضعف كمية فيتامين سي من الأنواع الأخرى مما يجعله مفيدًا للغاية لبشرتك. فيما يلي بعض فوائدها للبشرة.

  1. يساعد فيتامين ج الموجود في الفلفل الأحمر على تكوين الكولاجين ، وهو ألياف هيكلية ضرورية لتماسك كل شيء معًا. الكولاجين ضروري لبشرتك للبقاء بصحة جيدة وحتى النقص الطفيف في فيتامين سي يمكن أن يسبب مشاكل جلدية.
  1. الفلفل الأحمر هو مصدر كبير لثلاثة أنواع من الكاروتينات لمكافحة السرطان: اللوتين ، وبيتا كريبتوكسانثين ، وزياكسانثين. بصرف النظر عن كونها ممتازة للبشرة ، فإن هذه الكاروتينات تساعد في تقليل التورم الناجم عن التهاب المفاصل بسبب محتواها العالي من السيليكون. يُعرف عصير الفلفل الأحمر أيضًا بخصائصه العلاجية.

الفلفل الأحمر: فوائد الشعر

بصرف النظر عن فوائد الفلفل الأحمر على الصحة والبشرة ، فهي مفيدة لشعرك بالطرق التالية.

  1. كما أشرنا سابقاً ، يعتبر الفلفل الأحمر من المصادر الكبيرة لفيتامين C الذي يساهم في تكوين الكولاجين. تتطلب بصيلات الشعر الكولاجين للبقاء بصحة جيدة وللنمو الأمثل. يمكن أن يتسبب نقص فيتامين سي في جفاف وتقصف وهشاشة الشعر.
  2. يمكن أن يكون الفلفل الأحمر مفيدًا جدًا في منع تساقط الشعر لأنه يحسن تدفق الدم لتحفيز نمو الشعر ويحمي بصيلات الشعر من تأثير DHT.
  1. يمكن أن تساعد توابل الفلفل الأحمر في تسريع نمو الشعر بنسبة تزيد عن 50 بالمائة. اسلقي بضع شرائح من الفلفل الأحمر في الماء لمدة 10 دقائق واتركيها لمدة 15 دقيقة. ثم ضعيه على فروة رأسك لمدة 30 دقيقة ثم اشطفيه. يؤدي القيام بذلك بانتظام إلى تحفيز نمو الشعر.

الفلفل الأحمر خيار صحي بشرط ألا يكون لديك حساسية تجاهه. تأكد أيضًا من تخزين الفلفل الأحمر بعيدًا عن اللحوم لتجنب الإصابة بالبكتيريا.

آمل أن يكون المقال قد أعجبك وسيشمل المزيد من الفلفل الأحمر في نظامك الغذائي.

شارك هذا الموضوع: